حلوة شبابيك الجنة

المقادير البيض 2+رشة ملح + فانليا+نصف كاس حليب + 2 ملاعق كبيرة مايزينة +44 ملاعق كبيرة فرينة

نضرب البيض جيدا مع رشة الملح والفانيلا .نضيف الحليب ثم المايزينة و الفرينة نخلط جيدا نتحضل على خليط مايكون سائل مايكون ثقيل نتركه يرتاح 10 دقائق نسخن الزيت في المقلى ثم نضع الطابع الحديدي في الزيت حتى يسخن جيدا ثم نضعه في الخليط دون ان نغطسه ثم نعيده الى المقلى ننتضر ثواني .الوردة تنتزع بسهولة من الطابع نعيد العملية مرتين او ثلاث حسب حجم المقلى نقلب الوردات ونتركهم ياخذو اللون الذهبي . نصفيهم ونعسلهم او نرش عليهم سكر قلاصي ونزينهم باللوز ايفيلي او الجلجلان