مراكب الباذنجان بالدجاج و البارميزان
وجبة سريعة التحضير
المقادير
4 باذنجان اسود
فراخ مفرومة او لحمة مفرومة حسب الرغبة
صويا صوص
جبنة بارميزان
بصل/ملح/فلفل اسود /بهارات
طريقة التحضير
يقطع الباذنجان نصفين بالطول بحيث يصبح شبة القارب او المركب
يفرغ الباذنجان من قلبه بواسطة المعلقة ثم نتركة في طبق جانبي
نضع ما اخرجناه من الباذنجان في الميكروويف لمدة دقيقتان
نضع الدجاج المفروم و قلب الباذنجان و الصويا صوص و الملح و الفلفل و البصل المقطع صغيرا علي بعض ثم نقلبة جيدا
نحشي مراكب الباذنجان بالخلطة و نرصهم في صينية مانعة للالتصاق ونرش الجبنة البارميزان فوقهم
يدخل الفرن علي درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة و بالهنا و الشفا :)
تعليقات
إرسال تعليق