مأمونية

مأمونية


5


اكلة حلو شتوية سهلة وطيبة








المقادير




كاس سميد ناعم


3 كاس ماء


5 ملاعق سمنة


سكر


للتزيين: جبنةمشللة... صنوبر... قرفة

طريقة التحضير




نحمس السميد بالسمنة الى ان نشم رائحة الحمس ويتغير لون السميد قليلا... هي الخطوة مهمة للنكهة الطيبة



بقدر اخر نغلي الماء مع السكر ثم نضيف خليط السميد



نحرك قليلا حتى ينضج ويصيح سميكا قليلا



يقدم ساخنا ويزين بالجبنة والقرفة والصنوبر



كتير طيبة والف صحة وهنا